কেন বীটের জুস খাবেন
বিটকে সুপারফুড বলে। এতে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে; যা আমাদের দেহের জন্য খুব উপকারী। বিটগুলিতে জিঙ্ক, আয়রন, আয়োডিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, নাইট্রেট, ফোলেট, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি -৬ সহ প্রচুর ফাইবার রয়েছে। আসুন জেনে নেওয়া যাক খাবার তালিকায় নিয়মিত বিট রসের কী কী উপকার হয়।
রক্তাল্পতা কমাতে আপনি নিয়মিত ১ গ্লাস বিটের জুস খেতে পারেন। এতে উপস্থিত আয়রন হিমোগ্লোবিন এবং লাল রক্তকণিকা বাড়াতে সহায়তা করে। খাওয়ার সময় জুসের সাথে লেবুর রস যোগ করতে পারেন। লেবুতে পাওয়া ভিটামিন সি সহ দেহ আয়রন শোষণ করে।
গর্ভাবস্থায় আপনি বিটের জুস নিয়মিত খেতে পারেন। বীটে উপস্থিত ফোলেট ভ্রূণের জন্মগত ত্রুটিগুলি প্রতিরোধ করে।
যারা উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন তারা সকালের নাস্তায় বা বিকেলে বিটের জুস খেতে পারেন। এতে উপস্থিত পটাসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং নাইট্রেট মস্তিষ্কে রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে তোলে। কম ফ্যাট থাকা ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
বিটগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে। যাদের রক্তে কোলেস্টেরল বেশি থাকে তারা নিয়মিত বিটের জুস খেতে পারেন। এতে উপস্থিত ফাইটোনিউট্রিয়েন্টগুলি রক্তে কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে। বাইটেনের উপস্থিতি লিভারে ফ্যাট জমা হতে বাধা দেয়। খুব সহজেই শরীরকে ডিটক্সাইফাই করে।
ত্বককে সুন্দর রাখতে এবং মুখে বয়সের ছাপ কমাতে আপনি প্রতিদিন বীট এবং গাজরের সাথে স্মুডি খেতে পারেন।
