সর্দি-কাশির জন্য আদা কতটা কার্যকর?

আদা কি খাদ্য ও পানীয় হিসেবে নিরাপদ? মধুর নিজস্ব অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। মধুর সাথে আদা মিশিয়ে খেলে শরীর শক্তিশালী হয়। কারণ আদা সর্দি-কাশির জন্য জাদুকরী নিরাময় না হলেও, এর প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্য সর্দি-কাশির লক্ষণ কমাতে কার্যকর ভূমিকা পালন করতে পারে। কারণ অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের কারণে আদা দীর্ঘদিন ধরে ঘরোয়া প্রতিকারে জনপ্রিয়। নিয়মিত এবং সঠিকভাবে ব্যবহার করলে আদা শরীরকে আরাম দিতে পারে, তবে ডাক্তাররা বিশ্বাস করেন যে গুরুতর বা দীর্ঘস্থায়ী সমস্যার জন্য ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা সবচেয়ে নিরাপদ।
যখন আমাদের সর্দি লাগে, তখন আমরা প্রায়শই গলা ব্যথা, নাক দিয়ে পানি পড়া বা কাশির জন্য ডাক্তারের কাছে যাওয়ার পরিবর্তে ঘরোয়া প্রতিকারের সন্ধান করি। তখনই আমাদের আদা চা, আদা-মধুর মিশ্রণের কথা মনে পড়ে। এবং এটি সর্দি-কাশির জন্য প্রজন্ম ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কিন্তু প্রশ্ন হল – আদা কি সত্যিই সর্দি-কাশির চিকিৎসা করতে পারে? বিজ্ঞান এ সম্পর্কে কী বলে – আদা কি সর্দি-কাশির চিকিৎসা করতে পারে?
একটি সূত্র বলছে যে, এখনও পর্যন্ত এমন কোনও চূড়ান্ত প্রমাণ নেই যে আদা কেবল সর্দি-কাশির চিকিৎসা করতে পারে। তবে, গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা সর্দি-কাশির প্রতিরোধ করতে এবং ঠান্ডা লাগার লক্ষণগুলি অনেকাংশে কমাতে সাহায্য করে।

বিভিন্ন গবেষণা অনুসারে, আদা –
১. আদা সর্দি-কাশির প্রতিরোধ করতে পারে
২. আদা গলা ব্যথা প্রশমিত করতে সাহায্য করে
৩. আদা ব্যথা এবং প্রদাহ কমাতে কার্যকর ভূমিকা পালন করে

আসুন জেনে নেওয়া যাক আদার ঔষধি গুণাবলী –
আদার মধ্যে জিঞ্জেরল এবং শোগাওল নামক যৌগ রয়েছে। বিজ্ঞানীদের মতে, এই উপাদানগুলি আদাকে একটি প্রাকৃতিক ঔষধে পরিণত করেছে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আদার নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা সর্দি-কাশির প্রতিরোধ এবং চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে –
১. অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য
আদার মধ্যে উপস্থিত বিভিন্ন প্রাকৃতিক যৌগ ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বিরুদ্ধে কাজ করে। ফলস্বরূপ, এটি শরীরে জীবাণুর বিস্তার কমাতে সাহায্য করে, যা ঠান্ডা লাগার লক্ষণগুলি সৃষ্টি করে।
২. অ্যান্টিভাইরাল শক্তি
ল্যাব গবেষণায় দেখা গেছে যে আদার শক্তিশালী অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ২০২৪ সালের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে আদা এবং রসুন একসাথে ব্যবহার করলে ভাইরাসের বিরুদ্ধে এর কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়।
৩. প্রদাহ-বিরোধী
গলার সংক্রমণের ক্ষেত্রে, আদা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এটি গলার পিছনে প্রদাহ বা ফ্যারিঞ্জাইটিস কমায়, যার ফলে গলা ব্যথা উপশম হয়। আদায় উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।
৪. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ
আদায় উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। আর শুকনো আদায় উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট তুলনামূলকভাবে দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষিত থাকে।

গলা ব্যথা বা ঠান্ডা লাগার জন্য আদার ব্যবহার-
আদার টক স্বাদ এবং উষ্ণ অনুভূতির কারণে এটি গলা ব্যথা থেকে প্রচুর উপশম করে। আপনি এটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করতে পারেন—
১. গরম জলের সাথে আদা এবং লেবু মিশিয়ে চা বানান
২. কাঁচা আদার ছোট ছোট টুকরো চিবিয়ে খান
৩. রান্না বা স্যুপে আদা যোগ করুন
৪. রস বা স্মুদিতে আদা যোগ করুন
৫. ‘আদার শট’ তৈরি করতে নারকেল জলের সাথে মিশিয়ে নিন