• বাংলা
  • English
  • বিজ্ঞান ও প্রজক্তি

    কেবলমাত্র উপকারই নয়, পেঁপের পার্শ্ব-প্রতিক্রিয়া অবশ্যই জানা জরুরি।

    অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য উপকারী উপাদান সমৃদ্ধ পেঁপে খাওয়া চুলের ও ত্বকের পাশাপাশি স্বাস্থ্যের পক্ষেও ভাল তবে অতিরিক্ত পেঁপে খেলে আপনার ক্ষতি হতে পারে। যদিও এই ফলের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এখনও পুরোপুরি প্রমাণিত হয়নি। তবে এগুলি সম্পর্কে আপনার জানা খুব জরুরি।

    এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: কাঁচা পেঁপে শাকসবজি এবং সালাদ হিসাবে অত্যন্ত মূল্যবান। মিষ্টি পাকা পেঁপে , সুগন্ধ এবং স্বাদে অতুলনীয়। পেঁপে খেলে ওজন কমে যায়, ত্বক পরিষ্কার হয়। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য উপকারী উপাদান সমৃদ্ধ পেঁপে খাওয়া চুলের ও ত্বকের পাশাপাশি স্বাস্থ্যের পক্ষেও ভাল  পেঁপেতে এনজাইম পেপাইন থাকে যা খাবারের বিপাক সাহায্য করে। তাই মাংস রান্না করার সময় কিছুটা কাঁচা পেঁপে দেওয়া হয়। এতে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয় কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং পানি থাকে। বিশেষজ্ঞরা হৃদপিণ্ডের সুরক্ষা এবং উচ্চ রক্তচাপ এড়াতে পেঁপে খাওয়ার পরামর্শ দেন ।

    এই ফলের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি এখনও সেভাবে প্রমাণিত হয়নি। এই প্রতিবেদনে আমরা পেঁপের  পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে কথা বলব।

    বাচ্চাদের জন্য নিরাপদ নয়

    চিকিৎসকরা প্রায়শই বলে থাকেন যে এক বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের পেঁপে দেওয়া উচিত নয়। আসলে, ছোট বাচ্চারা খুব কম পানি পান করে। এই পরিস্থিতিতে পর্যাপ্ত পানি না খেয়ে এই উচ্চ ফাইবারযুক্ত ফলটি খাওয়া মলকে শক্ত করে তোলে, যার ফলে শিশুরা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগতে পারে। অতএব, কাঁচা বা রান্না করা পরিস্থিতিতে শিশুদের এই ফলটি কখনও দিবেন না।

    গর্ভবতী মহিলার পক্ষে ক্ষতিকারক

    পেঁপে খুব পুষ্টিকর ফল তবে এটি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খুব ক্ষতিকারক। চিকিৎসকরা গর্ভাবস্থায় মহিলাদের পেঁপে খাওয়া এড়াতে পরামর্শ দেন। আসলে পেঁপের বীজ, শিকড় এবং পাতা ভ্রূণের ক্ষতি করে। কাঁচা পেঁপেতে ক্ষীরের ভারী উপস্থিতি উল্লেখযোগ্য জরায়ুর সংকোচনের কারণ হতে পারে। এছাড়াও, পেঁপে উপস্থিত পেপাইন শরীরের ঝিল্লিকে ক্ষতি করে যা ভ্রূণের বিকাশের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ পেঁপে আপনার শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে যা আপনি গর্ভবতী হওয়ার সময় ভাল নয়। এছাড়াও, ফলটি ল্যাটেক্স সমৃদ্ধ যা গর্ভাশয়ের সংকোচন, রক্তপাত এবং এমনকি গর্ভপাত হতে পারে। এটি ভ্রূণের বিকাশেও বাধা সৃষ্টি করতে পারে তাই আপনার গর্ভাবস্থায় থাকা ছাড়াও কাঁচা পেঁপে খাওয়া উচিত নয়।

    শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যা সৃষ্টি করে

    পেঁপেতে উপস্থিত একটি এনজাইমকে অ্যালার্জেন বলে। অতিরিক্ত মাত্রায় সেবন করলে হাঁপানির মতো শ্বাসকষ্টজনিত অসুস্থতা দেখা দিতে পারে। যাদের এই ধরণের সমস্যা রয়েছে তাদের উচিত অতিরিক্ত পরিমাণে পেঁপে খাওয়া এড়ানো উচিত। আপনার যদি কোনও রোগ হয় তবে চিকিৎসকের পরামর্শের পরে এই ফলটি খান। চিকিৎসক আপনাকে বলবেন যে ফল আপনার পক্ষে কতটা ভাল।

    হজমে সমস্যা বাড়ে

     

    কোষ্ঠকাঠিন্যযুক্ত লোকদের সাধারণত পেঁপে খেতে বলা হয়। তবে আপনি যদি এতে উপস্থিত অতিরিক্ত ফাইবার গ্রহণ করেন তবে এটি কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। আসলে ফলের উপস্থিতি পেটে জ্বালা ও যন্ত্রণা সৃষ্টি করতে পারে। এতে উপস্থিত প্রচুর পরিমাণে ফাইবার হজম ব্যবস্থা ব্যাহত করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে পেঁপের অত্যধিক গ্রহণের ফলে ফোলাভাব, এবং বমিভাব দেখা দিতে পারে। কালো পেঁপের বীজ শরীরের ক্ষতি করতে পারে। এগুলিতে বিষাক্ত এনজাইম কার্পাইন রয়েছে যা মস্তিষ্কে অসাড়তা তৈরি করে কার্ডিয়াক ডিপ্রেশন বা পক্ষাঘাত সৃষ্টি করতে পারে।

    ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিপজ্জনক

    পেঁপের বিভিন্ন পুষ্টিগুণ টাইপ ওয়ান এবং টাইপ টু ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে। তবে বেশি পরিমাণে পেঁপে খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণও হ্রাস পেতে পারে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিপজ্জনক। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই পেঁপে খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।

    মন্তব্য করুন