ইফতারে মিক্সড ফলের রস
প্রচণ্ড গরমে সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে এক গ্লাস ফলের রস আত্মাকে চাঙ্গা করে। গরমের এই সময়ে বাজারে পাওয়া যাচ্ছে নানা ধরনের ফল। ইফতারে স্বাদ বাড়াতে প্রতিদিন ফলের জুস বানাতে পারেন।
এ সময় বাজারে তরমুজ পাওয়া যায়। ডালিম ও কমলাও পাওয়া যায়। এই তিনটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল দিয়ে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মিক্সডফলের জুস।
উপকরণ: তিন কাপ কাটা তরমুজ, এক কাপ ডালিমের এক চতুর্থাংশ, একটি বড় কমলা কুচি, দুই চা চামচ চিনি, এক কাপ পানির চার তৃতীয়াংশ
প্রস্তুতি: একটি ব্লেন্ডারে তরমুজ, ডালিম, কাটা কমলার রস, চিনি এবং পানি যোগ করুন। ভালো করে ব্লেন্ড করুন। ডালিমের বীজ সরাতে একটি জগে রস ছেঁকে নিন।
ফলের রস গ্লাসে ঢেলে দিন। এই পানীয়টির স্বাদ বাড়াতে আপনি ১ টেবিল চামচ ডালিম এবং কয়েক টুকরো তরমুজ যোগ করতে পারেন। জুসটা খেতে ভালো লাগবে।
